Vero's note: Tja, wat meer te zeggen over deze heerlijke champagne. Een florale neus met aroma's van toast, marsepein en gerijpte vruchten zoals appels en peren. Een volle wijn met mooi geïntegreerde aroma's en een zijden structuur. Deze wijn is rond met een intense fruitige afdronk.
Druif: Chardonnay- Pinot Meunier - Pinot Noir
Smaak: citrus, meloen, perzik en peer.
Heerlijk bij: als aperitief tijdens de borrel, een feestelijk moment en super ook bij vis.
Herkomst: Champagne - Frankrijk
De sleutel tot de uitgesproken stijl van de Brut Classic, is het gebruik van topkwaliteit druiven die o.a. afkomstig zijn van de beste grand cru’s uit het gebied rondom Marne. Vrijwel geen andere wijnproducent betrekt zo’n groot percentage druiven van de hoogstgewaardeerde wijngaarden (94 van de 100 punten). Brut Classic is een assemblage van verschillende jaargangen. Elk jaar wordt een bepaalde hoeveelheid gereserveerde wijn (20-40%) toegevoegd aan de assemblage, met als doel de Champagne een gelijk niveau in kwaliteit en stijl te geven.