Vero’s note: Violet van kleur, bijna zwart, typisch voor een Argentijnse Malbec van topkwaliteit. De wijn heeft 10 maanden houtrijping gehad op Frans eiken, waarna nog eens 4 maanden op fles. Lucht de wijn 20 min voordat je ‘m inschenkt, smaakt het nog lekkerder.
Wijnnummer: 17
Druif: Malbec - vleugje Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah
Smaak: puur fruit met frambozen, bramen vijgen, chocolade en een bijzondere mineraliteit.
Heerlijk bij: pasta, rood vlees, kaas en vooral.. chocolade.
Herkomst: Mendoza - Argentinië
Wist je dat: Malbec van oorsprong uit Frankrijk komt, maar nooit als belangrijke wijn werd gezien totdat Argentinië het ras nieuw leven inblies. Nu produceert Argentinië ruim 75% van alle Malbec wijnen ter wereld. Wat leuk dan ook dat de familie Bousquet van origine Frans is.
